Philosophie


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Qui n'a pas rêvé de retrouver les joies  simples de son enfance, les odeurs de l'herbe coupée et des sous-bois, de se rouler dans le foin, de s'émerveiller de la rosée sur une toile d'araignée, de se mettre à l’affût de marmottes, d'avoir le goût des fraises des bois sur les lèvres, d’effeuiller une marguerite ...

Savons-nous ce que toute la beauté de la nature peut nous apporter.


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Toutes les activités se déclinent en plusieurs week-end de type différent, s'adressant à des familles, des personnes seules, des artistes, des sportifs, des entreprises des écoles, des centres médicaux éducatifs…

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Les WEEK-END DECOUVERTE ne sont qu’une joie de vivre et une allégorie à la lumière, les couleurs, la nature, les saveurs … et c’est tout cela que je me propose de vous faire découvrir à travers la découverte des plantes avec une cueilleuse, Irène, des paysages de la Gruyère, de la magie de l’eau dans l’aquarelle, et des saveurs cuisinées de nos plantes de montagne avec une grande chef, Judith Baumann, une sortie en paddle sur le lac de la gruyère comme peu de gens le découvre, un bivouac en montagne avec fondue et coucher et lever de soleil sur les Gastlosen, conteur au coin du feu et bien d’autres choses à découvrir encore….

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Paddle sur le lac de la Gruyère

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Lac de Gruyère

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Les Gastlosen

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Brenleire et Foliérian
Les week-end seront dans un premier temps en période estivale pour un peu plus de confort et de convivialité… dans la cette magnifique région de la Gruyère et des Préalpes